最喜歡的焗烤 & 烤醬110道：零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！
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書本內容:
＊掌握口味關鍵的烤醬10種
＊10分鐘做好的小點心15道
＊零油煙超美味必學烤箱料理35道
＊用烤箱加道菜35道
＊值得等待的香濃焗烤15道
＊必學超easy！烤前總復習TIPS保證零失敗！
＊烤箱大應用！選購、工具、預熱、清洗…全收
零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！
擁有烤箱的朋友越來越多，但烤箱不是只能用來烤吐司或是餅乾喔！不但是可以用來製作我們熟悉的中式菜餚，包括奶油螃蟹、三杯透抽、八寶雞腿、銀杯苦瓜封、鮮菇蘆筍…等，都可以用烤箱料理。不但是零油煙、多變化，對時間寶貴的現代人來說，更可先準備好材料，在瓦斯爐繁忙時，放入烤箱就能多製作一道菜，簡單輕鬆的省時！省力！
「最喜歡的焗烤＆烤醬110道！」特別挑選出目前最受歡迎的焗烤料理，教您以最省時又省力，卻不減美味的好方法，以10種掌握口味關鍵的烤醬，在家就能利用烤箱製作出100種中西式美味。
必學超easy！烤前總復習TIPS保證零失敗！
這本「最喜歡的焗烤＆烤醬110道！零油煙、多變化、簡單輕鬆~~用烤箱加道菜！」
＊＜掌握口味關鍵的烤醬10種＞烤肉醬、蕃茄醬、青醬、奶油白醬…等
＊短時間就可完成＜10分鐘做好的小點心15道＞
＊最為人所熟悉且受歡迎的烤箱菜餚＜零油煙超美味必學烤箱料理35道＞
＊＜用烤箱加道菜35道＞事先準備好，瓦斯爐繁忙時，放入烤箱就能多製作一道菜
＊起司融化的濃濃奶香，熱騰騰的拔絲美味！＜值得等待的香濃焗烤15道＞
每道菜餚更有「烤前總復習TIPS」，詳細傳授細節與訣竅，保證零失敗！還針對不同種類的烤箱，教您如何選購、工具的應用、烤箱預熱的功用、如何便利的清洗…等，只要懂得應用烤盤紙、鋁箔烤皿，放入準備好的食材入烤箱，不用看顧也不怕燒焦，就能享用美味，連盤子也不必洗，「最喜歡的焗烤＆烤醬110道！」絕對是懶人美食家的必備食譜書！
精選相關書目：10分鐘健康炒、大廚私房秘訣800招---海鮮篇、大廚私房秘訣800招---蛋蔬乾貨篇、必學！招牌紅燒90道、100種小餅大利潤---1餅賺30元
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